Arrêts de ravitaillement
« Il faut se soucier davantage du parcours que de la
destination elle-même, et que la joie consiste plus à entreprendre
une chose qu'à la terminer. »
- Greg Anderson
Vous êtes en route pour aller visiter des lieux patrimoniaux
lorsque vous vous rendez compte que vous devez mettre de l'essence
dans la voiture, que les enfants doivent aller aux toilettes et que
votre estomac crie famine. Heureusement, il existe un certain
nombre d'arrêts de ravitaillement patrimoniaux partout au pays qui
vous permettent de glisser un brin de culture dans votre horaire de
vacances chargé.
D'abord, vous devez faire le plein. Si vous êtes près de
Cap-Pelé au Nouveau‑Brunswick, rendez-vous à l'Édifice Justine Arsenault. Dans
les années 1890, cette station‑service était une boutique de
vêtements appartenant à Justine Arsenault, la première femme
d'affaires en Acadie. L'édifice a changé de propriétaire au fil des
ans, jusqu'à ce qu'il devienne le premier garage et station-service
de la région dans les années 1930. 
Maintenant que vous avez fait le plein, il vous sera plus facile
de visiter des lieux patrimoniaux qui ont servi jadis de
station-service, comme le 85, rue Euston, à Charlottetown, à
l'Île-du-Prince-Édouard, ou le 231, rue Pender Est, à Vancouver, en
Colombie‑Britannique. Toutefois, quelque chose me dit que vous
devrez sûrement refaire le plein avant d'arriver à Vancouver si
vous partez de la côte Est!
Une fois en Colombie-Britannique, ne manquez pas de visiter le
vieux Garage et tour Causeway, à Victoria.
Cette ancienne station-service a été construite en 1930 par Les
Entreprises pétrolières impériales Ltée pour répondre aux besoins
de la région en essence et représente l'un des rares exemples
d'entreprise prospère dans l'Ouest canadien au cours de la grande
dépression. Dans le centre touristique qu'abrite aujourd'hui le
bâtiment, vous pourrez obtenir des renseignements sur les attraits
intéressants à visiter à Victoria durant votre séjour.
Pendant votre traversée des Prairies, les enfants auront
peut-être besoin d'utiliser les toilettes. Arrêtez-vous d'abord au
Manitoba, aux Toilettes publiques de Carberry.
Construit en 1983, ce bâtiment a été l'un des premiers à abriter
des 
toilettes publiques du
genre, qui étaient courantes dans les petites villes de la région à
l'époque. Si les enfants doivent de nouveau utiliser les toilettes,
rendez-vous sur Crescent Park, à Moose Jaw, en Saskatchewan, où
vous trouverez la Public Comfort Station. Construit en
1920, ce bâtiment se veut une réplique des maisons d'hygiène
d'Europe et est le seul du genre à exister encore en
Saskatchewan.
De retour sur la côte Est, arrêtez prendre un goûter ou un
acheter magazine dans 
l'un des dépanneurs du
Nouveau‑Brunswick. Sur l'île Grand Manan, vous pourrez admirer la
vue ou poster une lettre à l'École
de Seal Cove. De 1896 à 1978, l'école a accueilli les
enfants de la 1re à la 9e année. Après sa
fermeture, en 1979, le bâtiment a été utilisé comme salle
communautaire. En 2005, l'école a été vendue et transformée en
bureau de poste et en dépanneur. En vous dirigeant plus au nord
dans la province, vous trouverez la Maison Baldwin, à Bathurst. Ce dépanneur
est un endroit prisé des gens de la région et assure plusieurs
fonctions auprès du public durant l'année. La maison a été
construite en 1857 pour servir de résidence à
William Henry Baldwin.
Une fois que vous aurez avalé une collation et quitté le
Nouveau‑Brunswick, il sera peut-être l'heure du souper. Faites un
arrêt à Mississauga, en Ontario, au restauroute Elliott House. Cette maison a été
construite en 1836 par Adam Elliott,
un immigrant écossais. Le bâtiment a
changé de mains plusieurs fois avant d'être transformé en
restaurant, en 1980. Si vous êtes à l'autre bout du pays à l'heure
du souper, visitez le restauroute de la Maison Burkhart, à Surrey, en
Colombie‑Britannique, pour déguster un savoureux repas maison.
Après que la ville de Surrey a connu un essor économique grâce à la
B.C. Electric Railway en 1910, deux frères venus de Suisse, Jacob
et Joseph Burkhart, ont construit la maison près de la station
Newton, en 1920. La maison a été transformée en restaurant en
1974.
La plupart du temps, le parcours est plus important que la
destination elle-même. N'oubliez pas de prendre du temps pour
satisfaire à vos besoins et en apprendre plus sur les lieux
historiques du Canada pendant votre voyage en visitant ces arrêts
de ravitaillement patrimoniaux.
